HALLENSER NATURSALZ

NATURSALZ AUS DEN SALZLAGERSTÄTTEN IN HALLE AN DER SAALE

Hall ist das keltische Wort für Salz. Ihren Ursprung verdankt die Stadt Halle ihren reichhaltigen Salzlagerstätten und Salzquellen, aus denen bereits im 12. Jahrhundert die Salzwirker, auch Halloren genannt, das lebenswichtige Natursalz gewannen. Vor 250 Mio Jahren aus dem Urmeer entstanden, lagert es heute in einer Tiefe von ca. 400 bis 750 Metern, wo es in den Salzminen noch bergmännisch abgebaut wird. 

ANWENDUNG

Hervorragend geeignet für Fleisch- und Fischgerichte, Wild und Geflügel, Suppen und Gemüse.