Chaitee
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000479
Die klassische ayurvedische Gewürzmischung, der Chai-Tee.
* Zutaten: Schwarzer Tee, Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelken, schwarzer Pfeffer.
* Zubereitung: Sie geben 3-5 Teelöffel Chai-Tee auf 0,5l kochendes Wasser. Den Sud ca. 5 min. ziehen lassen, dann die Gewürzmischung entnehmen. Nun geben Sie 1/2l warme Milch hinzu. Zum Abschluss könnnen Sie das Ganze mit 1-2 TL Honig versüßen.